呼和浩特---拌凉粉

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呼和浩特---拌凉粉

凉粉

拌凉粉的做法1.将黄瓜、胡萝卜、香菜、洗干净、黄瓜、胡萝卜切丝、香菜切沫、蒜切沫。2.把水烧开、将粉条凉水冲洗、放入沸水锅里、煮熟。3.将煮熟的粉条放入凉水里淘涮。4.将配菜倒入粉条盆中。5.将盐、醋、香油、辣椒油、料油、鸡精、凉拌酱油、放入盆中、搅拌混合、盛盘。烹饪技巧加一下拌凉菜酱油增加色泽。