长春美食---肉丝酸菜

技术员

长春美食---肉丝酸菜

肉丝酸菜

肉丝酸菜的做法
1.
把酸菜丝洗净


2.
猪肉切条。葱、姜切丝


3.
热油，炒香葱姜，放入猪肉


4.
煸炒后，加生抽


5.
翻炒均匀


6.
加入酸菜


7.
加适量水


8.
烧制8分钟


9.
加盐调味，再烧制2分钟即可关火


10.
盛入碗中，即可品味






烹饪技巧
1、酸菜烧制一会儿，口感才好。
2、最好用五花肉。