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呼和浩特---羊肉炒菜花

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发表于 2016-8-31 21:04:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
呼和浩特---羊肉炒菜花

羊肉炒菜花

羊肉炒菜花




羊肉炒菜花的做法
1.
塞奇纳尔草原羊肉卷从冰箱取出,不必解冻锅内放入有油直接下锅,绝对不糊锅


2.
大约两分钟后羊肉化冻了,腾出点地方放洗干净的菜花,继续焖


3.
五分钟后肉和菜花都熟了,这时调入一点汤汁。汤汁:醋:酱油:亚麻籽油=1:1:1


4.
翻炒一下即可出锅




烹饪技巧
我选用的是塞奇纳尔草原羊肉片,切片以后就是一片片的小卷,放入冰箱冷冻。这次做的羊肉炒菜花就是从冰箱取出没有解冻直接做的





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