合肥特色美食---百合黄豆肉片汤

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合肥特色美食---百合黄豆肉片汤

百合黄豆肉片汤

百合黄豆肉片汤的做法
1.
百合用水泡两个小时
黄豆泡一晚上
把泡好的黄豆和百合洗干净，放入电高压锅
倒入适量水，盖上锅盖，按炖煮豆类键


2.
猪肉切成丝
黄豆炖好后，排气，把肉丝倒进去
继续加热，把猪肉烫熟
撒入盐和葱花，出锅即可






烹饪技巧
1、百合不要泡太久，。
2、猪肉放入后稍微加热，变色后再继续加热两分钟即可。