石家庄---凉拌苦瓜

发表于 2016-8-27 12:46:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

石家庄---凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

凉拌苦瓜的做法
1.
将苦瓜洗净，去掉两头

2.
用刀从中间切开
3.
然后用勺把中间的籽挖掉

4.
切成条

5.
然后放盐、鸡精、醋、生抽、蚝油、芥末油（不喜欢吃可以不放）、香油，可以少放一点点糖，调均盛盘就好了

烹饪技巧
苦瓜一定要选嫩的，要不吃起来中间很柴

GMT+8, 2024-4-25 13:14 , Processed in 0.100376 second(s), 32 queries .

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