三下五除二_传奇私服版本技术修改工具教程一条龙论坛发布网站

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

查看: 464|回复: 0

杭州特色美食---椒香鱼丝

[复制链接]
发表于 2016-9-2 11:18:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
杭州特色美食---椒香鱼丝

椒香鱼丝

椒香鱼丝


椒香鱼丝的做法
1.
8条鱼,冷水浸泡半小时以上。我是提前半天浸。鱼干很容易泡软,不要用热水泡,会泡散。


2.
就像上次我说的,鱼肉与刺分离很简单的。鱼肚子上的我基本没留,鱼皮我要了。所以这样吃鱼干真的很奢侈。哈哈


3.
鱼肉全剔好,放盘子里待用


4.
青椒切丝,大蒜拍碎,葱切段


5.
热锅放油。我家带了茶油,放三勺,炒这菜更香。


6.
加入大蒜,煸炒出香味。


7.
大火放入鱼肉


8.
加几滴酱油上色,加一勺醋提鲜,再加盐,最后加料酒入味!快出锅的时候加入红辣椒干,翻炒过后关火,趁锅热放葱段提香。






烹饪技巧
鱼干很容易泡软,想吃再软一点的,炒的时候可以加水焖。我炒只加了黄酒,炒出来偏干。





回复

使用道具 举报

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|三下五除二_传奇私服版本技术修改工具教程一条龙论坛发布网站 ( 湘ICP公网备16009605号-1 )

GMT+8, 2024-3-29 18:13 , Processed in 0.088414 second(s), 32 queries .

传奇版本 chuanqi! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表